뉴욕에 있는 쿠키반죽 가게.jpg

사진출처 mymodernmet, yeahthatskosher, insider


뉴욕에 위치한 DŌ는 쿠키반죽(쿠키도우)을 파는 가게임
쿠키반죽을 먹는다는게 생소할수는 있는데
미국은 쿠키 자체도 좋아하지만 굽기 전 쫀득쫀득한 쿠키반죽의 식감과 맛도 좋아함! 맛 자체는 쿠키랑 별 다름없음

알다시피 쿠키반죽은 생달걀과 생밀가루를 사용해서 먹으면 위험할 수 있음
그래서 이 곳 DŌ는 열처리, 살균처리를 한 쿠키반죽을 만들어 판매하고 있음



미국인들의 취향을 저격해버린터라 줄이 굉장히 김












이렇게 아이스크림 스쿱해주는 형태로 팔고있음












이렇게 아이스크림 샌드위치로도 만들어서 파는중









구우면 쿠키 되냐고 궁금해하는 댓글들 많아서 찾아봤는데 가능하대 ㅋㅋㅋ

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