2020.12.10 10:58
백종원 라볶이 느낌의 라면 요리
파는 생략 가능.
물의 경우 냄비에 따라 물이 증발하는 속도가 다르니까 요리하는 와중에 원할 때 추가하면 된다고 함.
물 1컵+반컵 넣고 물 끓임.
라면스프는 스프 반봉지. 싱거운 게 싫다면 2/3 봉지 넣으라고 함.
끓는 물에 약간 익었다면 뒤집은 후 설탕과 고추장 1큰술씩 투척.
설탕과 고추장 넣는 모습. 아이고 그것 참 달겠는데 하면서 탄식할만큼 설탕을 넣으면 된다고 함.
면이 잘 풀어지도록 살살 저어주고 파를 넣음.
라면은 라볶이처럼 졸을 때까지 끓임.
파 넣는 모습. 파는 굳이 안 넣어도 됨.
완성되었다면 면부터 올린 후 국물과 건더기를 올려줌.
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