2021.05.27 10:18
연돈 사장이 말하는 돈가스가 튀긴 후 축축해 지는 이유
너무 고온으로 튀기면 갖혀있던 고기의 육즙이 식으면서 빠져나와 튀김옷이 젓을 가능성이 높다고 하네요.
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