에어프라이어로 마른 오징어 반건조로 굽기

마른 오징어를 그냥 구워서 딱딱하게 먹어도 맛있지만 가끔 반건조로 먹고 싶을때가 있습니다. 오늘은 맥주 한잔 하려고 사온 마른 오징어를 에어프라이어에 반건조 오징어 처럼 구워봤습니다.

우선 마른 오징어를 물에 30분 넘게 담가 놓았다가 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라서 에어프라이에 넣고 돌렸습니다.

30분 넘게 충분히 담가서 불린 후 꺼내어 적당히 자른 상태 입니다.

160도에 8분 돌렸습니다.

요렇게 통통하게 잘 구워져서 나왔구요. 부드럽게 이 아프지 않게 먹기 적당합니다. 버터는 따로 바르지 않고 구웠구요. 물에 담갔다가 빼서 짠맛도 많이 약해진 상태라 먹기 좋은데요. 마요네즈소스나 고추장 같은 것 찍어 먹어도 좋습니다.